Chocolade popcorn

Een verrukkelijke traktatie van knapperige popcorn omhuld met heerlijke SWEET-SWITCH® chocolade. Deels dessert, deels snack - helemaal heerlijk!

Ingrediënten (voor 3 personen)

• 120 gram SWEET-SWITCH® 70% Pure Chocolade
• 30 ml olie (gebruik olie met een hoog rookpunt, zoals maïsolie of arachideolie)
• 80 gram maïskorrels
• Optioneel, een snuifje zeezout

Aan de slag!

• Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet deze opzij.
• Verwarm de olie in een grote steelpan op een middelhoog vuur.
• Doe 3 maïskorrels in de olie en zet het deksel op de pan. Wanneer de korrels poppen, voeg de overige 80 gram maïskorrels in een gelijkmatige laag toe en bedek met het deksel.
• Schud voorzichtig met de pan boven de kookplaat om te voorkomen dat de korrels verbranden. Zodra de korrels beginnen te poppen, schuif je het deksel opzij om wat stoom te laten ontsnappen. Schud de pan af en toe totdat de meeste korrels zijn gepopt en het popgeluid is vertraagd tot enkele seconden tussen de pops.
• Verwijder het deksel en giet voorzichtig de popcorn op de bakplaat. Zorg ervoor dat er geen niet-gepopte korrels op de bakplaat terechtkomen.
• Smelt de chocolade in de magnetron. Drizzle de popcorn met de gesmolten chocolade en bestrooi met wat zeezout. Meng de popcorn om de chocolade gelijkmatig te verdelen.
• Laat de popcorn minstens 30 minuten op kamertemperatuur staan zodat de chocolade kan opstijven. Je kunt het proces ook versnellen, door het in de koelkast te zetten.

Geniet van de chocolade popcorn!

Opmerking: op zoek naar een heerlijke twist? Probeer dit recept met één van onze andere chocolades! Bijvoorbeeld, de Melk & Gezouten Karamel voor een zoetere smaak of de Pure Chocolade & Framboos voor een fruitige toets. De fun-factor verhogen? Voeg wat Confetti toe aan het mengsel voordat je het laat afkoelen!

Dit vind je misschien ook leuk