Doppelter Schokoladenkuchen
Lass uns einen leckeren Schokoladenkuchen backen! Dieser doppelte Schokoladenkuchen enthält SWEET-SWITCH® Vollmilchschokolade und SWEET-SWITCH® 70% dunkle Schokolade. Doppelt Schokolade, doppelt lecker!
Zutaten (für 8 Personen):
- 100g SWEET-SWITCH® Vollmilchschokolade
- 100 g SWEET-SWITCH® 70% Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 4 ganze Eier und 1 zusätzliches Eigelb
- 60 g Mehl
- 7 g Backpulver
Los geht's!
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Die Schokolade mit der Butter in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen. Lassen Sie die Schokolade auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Die Eier schlagen, bis sie hellgelb sind. Dann das Mehl und das Backpulver mit einem Schneebesen locker unterrühren.
- Beides miteinander vermengen und in die gebutterte und bemehlte Backform geben.
- 20 Minuten im Backofen backen. Nach dieser Zeit sollte der Kuchen in der Mitte gerade durchgebacken sein. Ist dies nicht der Fall, lassen Sie ihn noch ein paar Minuten weiterbacken.
- Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Lassen Sie den Kuchen 15 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form stürzen.
GENIESSEN!
Hinweis: Sie können dieses Rezept auch mit anderen SWEET-SWITCH®-Schokoladen zubereiten. Sind Sie ein Fan von Orangen? Probieren Sie es mit unserer Zartbitter & Orange. Oder haben Sie Lust auf salziges Karamell? Ersetzen Sie die SWEET-SWITCH® Milchschokolade durch unsere Milk & Salted Caramel.