Snacks: Freund oder Feind?

Egal, wie sehr wir Snacks und Süßigkeiten lieben, es ist wichtig, mit Bedacht zu naschen. Die Art und Weise, wie wir naschen, kann sich auf die Stabilität unseres Blutzuckerspiegels auswirken. Lassen Sie uns also einen Blick darauf werfen, wie man richtig nascht und hochwertige Optionen für eine bessere Gesundheit auswählt.

Was ist Naschen?

Als Snacking bezeichnet man das Essen oder Trinken zwischen den Hauptmahlzeiten. Die meisten der heute erhältlichen Snacks sind stark verarbeitet, kalorienreich sowie zucker- und kohlenhydrathaltig. Snacking bedeutet jedoch einfach, zwischen den Mahlzeiten etwas zu essen oder zu trinken, unabhängig davon, ob es gesund ist.

Es gibt mehrere Faktoren, die das Naschen beeinflussen, darunter Hunger, soziales Umfeld, Stress, Ort, Tageszeit und Verfügbarkeit von Lebensmitteln. Menschen essen oft, wenn sie Essen sehen, auch wenn sie nicht hungrig sind.

Wie wirkt sich das Naschen auf den Blutzuckerspiegel aus?

Entgegen der landläufigen Meinung, dass häufiges Naschen den Blutzuckerspiegel stabil hält, kann zu häufiges Naschen zu einem instabilen Blutzuckerspiegel führen, wenn man nicht die richtigen Lebensmittel auswählt. Bei Diabetikern oder Menschen, die Schwierigkeiten haben, ihren Blutzucker zu regulieren, kann das Naschen den Blutzuckerspiegel erheblich beeinflussen. Hier erfahren Sie, wie Naschen Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen kann:

• Kohlenhydratgehalt: Die meisten Snacks enthalten Kohlenhydrate oder versteckte Zucker, die bei der Verdauung in Glukose aufgespalten werden. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an raffinierten Kohlenhydraten, wie z. B. zuckerhaltige Snacks oder Weißbrot, können den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe schnellen lassen, was nicht ideal ist.

• Portionsgröße: Größere Snackportionen bedeuten oft mehr Kohlenhydrate, was zu einem höheren Blutzuckerspiegel führt. Achten Sie auf die Portionsgrößen und wählen Sie Snacks, die Ihren Ernährungsbedürfnissen und Zielen entsprechen. Ein ganzer SWEET-SWITCH®-Schokoriegel oder unsere Black & White Cookies können Sie zum Beispiel stundenlang satt machen, ohne Ihren Blutzuckerspiegel wesentlich zu beeinflussen.

• Zusammensetzung der Snacks: Die Aufnahme von Proteinen und gesunden Fetten in Ihre Snacks kann die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf verlangsamen und so starke Blutzuckerspitzen verhindern. Diese Nährstoffe tragen auch dazu bei, dass Sie sich länger satt fühlen, was die Blutzuckerkontrolle erleichtern kann.

• Glykämischer Index: Der glykämische Index (GI) misst, wie schnell Kohlenhydrate in Lebensmitteln den Blutzuckerspiegel erhöhen. Snacks mit einem hohen GI, wie zuckerhaltige oder verarbeitete Lebensmittel, können den Blutzuckerspiegel schneller und stärker ansteigen lassen als Snacks mit niedrigem GI. Wissenswert: Alle unsere Schokoladen haben einen GI von 0.
  

Tipps für kluges Naschen

Neben der Zeit, die Ihr Körper für die Verdauung benötigt, ist die Wahl des richtigen Snacks entscheidend. Entscheiden Sie sich für Snacks, die nahrhaft sind und Ihren Blutzucker nicht in die Höhe treiben. Hier erfahren Sie, wie Sie klug naschen können:

• Wählen Sie vollwertige Lebensmittel: Konzentrieren Sie sich auf nährstoffreiche Snacks, die wichtige Vitamine und Mineralstoffe liefern, ohne Ihren Blutzucker zu stören. Dazu gehören SWEET-SWITCH® Schokoladen, SWEET-SWITCH® Fruit Fiësta - die Vitamin C enthalten - oder eine Mischung aus Nüssen und Samen.

• Nehmen Sie Proteine und gesunde Fette zu sich: Diese verlangsamen die Glukoseaufnahme und sorgen für ein längeres Sättigungsgefühl.

• Bleiben Sie hydriert: Trinken Sie ausreichend Wasser, denn Dehydrierung kann die Stimmung und die kognitiven Funktionen beeinträchtigen.

• Begrenzen Sie verarbeitete Lebensmittel und Zucker: Vermeiden Sie stark verarbeitete Snacks und zuckerhaltige Leckereien, die zu Energieabstürzen und Stimmungsschwankungen führen können.

• Achten Sie auf versteckte Zutaten: Viele Snacks enthalten versteckten Zucker. Lesen Sie die Zutatenliste sorgfältig durch.

Snacking muss nicht ungesund sein. Wenn man es richtig macht, kann es ein wertvoller Teil der Ernährung sein. Entscheidend ist, dass Sie sich für nahrhafte Optionen entscheiden - denken Sie an frisches Obst, eine Handvoll Nüsse oder Snacks ohne Zuckerzusatz. Prüfen Sie die Zutatenlisten immer sorgfältig, denn viele Snacks verstecken Zucker unter verschiedenen Namen. Wenn Sie darauf achten, was Sie naschen, können Sie die Vorteile des Naschens genießen, ohne Ihre Gesundheit zu gefährden.