Gâteau aux deux chocolats

Préparons un délicieux gâteau au chocolat ! Ce gâteau double chocolat contient du SWEET-SWITCH® milk chocolate et du SWEET-SWITCH® 70% dark chocolate. Double chocolat, double délicieux !

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• 100g SWEET-SWITCH®Milk Chocolate
• 100g SWEET-SWITCH® 70% Dark Chocolate
• 200g de beurre
• 4 œufs entiers et 1 jaune d'œuf supplémentaire
• 60g de farine
• 7g de levure chimique

Commençons!

• Préchauffer le four à 200°C.
• Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laissez le chocolat refroidir à température ambiante.
• Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient jaune pâle. Incorporez ensuite sans serrer la farine et la levure chimique.
• Mélangez les deux mélanges et versez dans le moule beurré et fariné.
• Cuire 20 minutes au four. Le gâteau doit être juste cuit au milieu après ce temps. Sinon, laissez cuire encore quelques minutes.
• Sortez le gâteau du four. Laissez le gâteau refroidir 15 minutes avant de le démouler.

APPRÉCIER!

A noter : vous pouvez également réaliser cette recette avec d'autres chocolats SWEET-SWITCH®. Fan d'oranges ? Essayez-le avec notre Dark & Orange. Ou envie de caramel salé ? Remplacez le SWEET-SWITCH® Milk Chocolate par notre Lait & Caramel Salé.